Műanyag tartály ételek és italokhoz

Az elmúlt három évtizedben felnőtt személyek számára ez egy rítus volt, hogy megtanulja, hogyan kell egy Tupperware tárolóedényt megsemmisíteni. A Tupperware és más márkák műanyag tárolóedények manapság mindenütt jelen vannak. Időnként még nagy műanyag tartályokat is lát, amelyek a kisebb műanyag tartályokat tárolhatják.

Van -e potenciális egészségügyi hátránya, hogy ezt a műanyagot felhasználjuk az ételek tárolására? És a vegyi anyagok kiszivárognak -e az ételünkbe a műanyag tárolóedényekből? Megbeszéljük ezt, és javasolunk néhány lehetőséget a nem clasztikus élelmiszer-tartályokhoz, amelyek közül néhány akár pénzt is megtakarít.

A közelmúltban számos kutatási tanulmány kimutatta, hogy amikor a műanyag érintkezésbe kerül bizonyos ételekkel, a műanyag vegyi anyagok molekulái kiszivároghatnak az élelmiszerbe vagy az italba. Az élelmiszer -elem bizonyos jellemzői miatt valószínűbb, hogy a műanyag molekulákat felveszik:

1. Minél folyékonyabb az étel, annál jobban megérinti a műanyagot, tehát minél több lehetőséget kell felvennie a műanyag molekulákra.

2. A savas ételek, például a paradicsomszósz, különösen interaktívnak tűnnek a műanyaggal.

3. Ha egy élelmiszert melegít egy műanyag tartályban, akkor is, ha a tartály mikrohullámú sütőben van, akkor a műanyag transzfer a tartályból az élelmiszerbe még valószínűbb.

Amikor a műanyag molekulák, vagy helyesebben a vegyi anyagok molekulái, amelyek a műanyagokhoz hozzáadódnak a gyártás során, bekerülnek a testünkbe, ez nem jó dolog. Nem kívánt hatásokat okozhatnak az emberi testben. Például néhány vegyi anyag utánozza az ösztrogént. Az ösztrogén természetesen egy normál, nélkülözhetetlen emberi hormon, de az emlőrákkal és más egészségügyi problémákkal kapcsolatban túl sokuk (vagy az ösztrogént utánozó molekulák) társult. Általában véve azokat a vegyi anyagokat, amelyek becsapják a testet arra, hogy ösztrogén vagy más hormonok, endokrin zavaróknak nevezzük, és a legjobban elkerülhetők.

Tehát, ha műanyag élelmiszer -tartályok Néha bajok vannak-e, hogyan nézne ki egy jobb élelmiszer-tároló megoldás? Az elsődleges tulajdonság, amelyet egy konténeranyagban szeretne, a tehetetlenség, azaz olyan anyagot szeretne, amely szorosan tartja a saját molekuláit, és nem engedi, hogy az ételbe vagy italba kerüljenek, és megérintő italba kerüljenek. Ezen a pontszámon a Glass a legjobb választás, amelyet szorosan követtek a porcelán, a kerámia és a rozsdamentes acél.

Annak ellenére, hogy a műanyag élelmiszer -tartályok dominálnak a boltok polcán, egyes vállalatok üvegből és más előnyben részesített anyagokból készítenek tárolótartályokat. Néhányuk sütőbiztos és elég nagy ahhoz, hogy főzzen. Ezekben az esetekben egyszerűen tárolhatja a maradékokat ugyanabban a dolgokban dolgozni vagy iskolába ebédelni.

Egyes edények olyan üvegfedelekkel rendelkeznek, amelyek lazán illeszkednek, remekül a hűtőszekrényben történő tároláshoz, de nem olyan jó, hogy a maradékot egy ebédlőbe helyezzék. Más konténerek fedelei vannak, amelyek lég- és folyékonyan szűknek tervezték, így szinte bármilyen típusú élelmiszer-tárolást eredményeznek. A megfelelő konténerek választéka lehetővé teszi a megfelelő méret és stílus kiválasztását az egyes élelmiszer-tároló alkalmazásokhoz.

Az összes üveg-, kerámia- és porcelán tartály mikrohullámú sütőben van, bár ellenőriznie kell a gyártó specifikációit, mielőtt feltételezné, hogy biztonságban vannak a szokásos sütőben. A műanyag fedeleket akkor is le kell hagyni, ha mikrohullámú sütőben melegítik. Tapasztalataink azt mutatják, hogy az ételek hője hajlamos a fedelet. Jobb, ha mikrohullámú sütőt készít egy tányérral vagy mikrohullámú élelmiszer -borítóval.