A friss zöldségeknek bármilyen feltételnek kell lennie

A jó munka elvégzéséhez a következőket kell tennie:
Először is szigorú fertőtlenítés.
1, nyers friss zöldségek, gyümölcs, az első mosandó víz, majd gyorsan öblítse le a vízfertőtlenítés során, hogy megakadályozza a vírusok és a növényvédő szerek mérgezését; A főtt gyümölcsöket, zöldségeket és egyéb alapanyagokat is meg kell ismételni a víztisztításban, a forrásban lévő vízben is A főzésen nyitva vagy főtt, vagy a serpenyőben sütve. Csak szigorú fertőtlenítés az ételek biztonságának biztosítása érdekében, hanem annak biztosítása érdekében is, hogy az előtti csomagolás előtt biztonságos és biztonságos legyen.
2, főtt főtt edények a gyógyítási folyamat során, amennyire csak lehetséges, hogy biztosítsák a tisztaság feldolgozását, hogy elkerüljék a baktériumok mennyiségét az érés után, és gyorsan előzetesen lehűltek 0 ~ 10 fokos Celsius hőmérsékleten is, a vágásban is, a vágásban is. Legyen szigorúan az eszközök feldolgozása stb. Fertőtlenítés, és az operátornak szigorú fertőtlenítési intézkedéseket is kell végrehajtania. Csomagolás a lehető legnagyobb mértékben keverés előtt annak biztosítása érdekében, hogy a nyersanyagok tisztasága elkerülhetetlen garancia a képzett egészségügyi élelmiszerek számára.
Másodszor, végezzen jó munkát a friss csomagolás légkörében.
1, A friss csomagolásnak figyelnie kell a doboz vagy a táska tisztítására a levegőben, por, baktériumok: A maradék oxigén analizátor általános felhasználása a maradék oxigén kimutatására, hogy megmérik -e a levegőt, annak biztosítása érdekében, hogy a maradék oxigén kevesebb, mint 0,5% Annak biztosítása, hogy az aerob baktériumok és az E. coli ne folytassák a szaporodást és növekedjenek.
A 2. csomagolás légkörével keverve a csomagolás atmoszférájával is pontos szabályozást is tartalmaz: a szén -dioxid -koncentráció kevesebb, mint 20% -a nem gátolta az anaerob baktériumok, a fakultatív baktériumok szerepét, a szén -dioxid több mint 25% -át vízben oldják fel. A vegyes zöldségek ízlése Legyen enyhe hatása.
Harmadszor, a jó csomagolóanyagok felhasználása.
Annak biztosítása érdekében, hogy a doboz belseje ne szivárogjon a gáz, az oxigén és a levegő más alkatrészei, nem hatolnak be a dobozba, egy bizonyos akadálycsomagolási, csomagolófilmet kell választania. Ahol a csomagkapocsmembrán gát tulajdonságát általában egy 8 vagy annál nagyobb vastagságú nejlonfóliák gáttulajdonságához szükséges.
Negyedszer, a hidegtároló hőmérséklete.
A hűtési körülmények a friss zöldségek egy másik fontos része, a hőmérséklet általános szabályozása a 0–5 Celsius fokon, hogy hatékonyan csökkentsék a baktériumok anyagcseréjét, amely a friss hatás eléréséhez szükséges.
A friss zöldségek (friss) egy műszaki rendszer, az egyes linkek szükségessége nagyon jó a tökéletes friss hatás elérése érdekében, hogy megőrizze a színt, az ízt, az alakot, a táborot és más tulajdonságokat.

www.nblinhua.com/