Az asztali edények színével kapcsolatos kérdést mindig figyelmen kívül hagyják!

Mint mindannyian tudjuk, Kína egy hosszú történelemmel rendelkező ország, és az étrend hangsúlya bonyolultabb. A következő eldobható környezetvédelmi asztali edények példát mutatnak egy olyan problémára, amelyet mindig elhanyagolnak - az asztali edények színét. Mint az asztali edények színe, nemcsak az ételek színével való koordinációt kell fontolgatnunk, hanem figyelembe kell vennünk az étkezők színes érzéseit is.

A színes érzés egy bizonyos színű étkező tabura utal. A világ különböző nemzetiségeinek különböző szokásai és vallási hiedelmei miatt a színérzet szintén nagyon különbözik. Például Kína többnyire kék és fehér asztali edényeket használ, amelyek nyugodt, ünnepélyes, egyszerű és nagylelkű hangulatot adnak az embereknek. A világ legtöbb országa is kedveli ezt a színt, de a török ​​emberek nem szeretik ezt a színt.

A divatos ételek, valamint a sárkány és a Phoenix éttermek a világ minden részén rózsaszín finom porcelán asztali edényeket használnak. Ez a szín a nemességet, a nagyszerűséget és a dicsőséget szimbolizálja. Ez az uralkodó színe. Az iszlám emberek tabu ez a szín, amely szintén a Szíriában a halál szimbóluma. Tehát figyelnünk kell az étkezők színes érzéseire, amikor az asztali edényeket illesztjük, hogy növeljük a bankett légkörét. Különböző ételek kiszolgálásához különféle ételeket kell felszerelni különféle ételekkel. Vagyis a különféle ételek kiválasztásakor tisztáznunk kell a szárazság és a nedvesség mértékét, a lágyság és a keménység állapotát, valamint a leveslé mennyiségét, és megfelelő asztali edényeket kell használnunk, mint például a lapos lemez, a leves tányér és a tál - Nem csak esztétikai célokra, hanem az étkezés kényelme érdekében is. Például a száraz edényeket általában lapos lemezeken vagy edényeken tálalják; Mártás vagy leves nélküli ételeket, például sült, sült, sült vagy felrobbant ételeket, lapos lemezeken kell felszolgálni; Több levesnel ellátott ételeket kell felszolgálni a leves tányérokon, hogy megakadályozzák a leves túlcsordulását és az étkezőkkel szembeni kellemetlenségeket, hogy elkerüljék az ételek szépségét és az ételek tulajdonságainak megsemmisítését.